国試に受かっていたので、とりあえず2回目の試験を受けずに済んで良かった。
月の目標は、
「給料日までお金をもたせる事！」
これは切実な問題です。
地元で就職した友達は、入職日までを満喫している。
飲み会のお誘いがあっても、
「そこに行くなら、テーブル買わないと！」
そんな感じでした。
そんなわけで、次は生活圏内のリサーチです。
幸い、近所にはスーパーもあるし、商店街もあるので、生活には全く困らなそう。
右も左も分からず、自転車で近所をうろうろしている時は、
行き先ある風に、長いこと住んでる住人感を出しながら。
今思うと、たぶん新参者感はかなり出ていたと思いますけど。
普通の街中で、行列のできているお豆腐屋さんを見つけた時は、
「さすが都会だなぁ」
「老舗っぽいし、ご近所密着なんだろうな」
これは買うしかないだろう！
とりあえず並んでみました。
が、お豆腐だけ買うのも何となく気まずい。
おからはハードル高いし…。
じゃあ、がんもどき？
煮物なんて作ったことないけど、まぁ何とかなるだろう。
今なら多少レパートリーもあるけど、その頃の自分には煮物は未知の領域。
お店のおばちゃんに教えてもらった通りに作ってみたけど、やっぱりちょっと微妙な味。
おばちゃんの作り方が悪いわけではなく、単純に、自分の技術の問題です。
今思うと、最初からめんつゆを使えば、もう少しマシになっていた気がします。
初心者なのに、醤油・みりん・だしで王道に挑むには、ちょっと、いや、かなり時期尚早でした。
一方で、鶏ひき肉をチンゲン菜で巻いてチンした、ほぼ技術不要の料理は普通に食べられたので、
「文明の利器と簡単レシピって大事だな」
と、妙な方向で学んでいました。
で、教訓。
料理に限らずですが、今になって思うのは、
「できない時は、調味料でも小道具でも、自分の未熟さを補う物に頼る」
って事です。
これって、結構いろんな事に通じる気がしています。
その話は、またおいおい。
電車も、快速に乗ればいいものを各駅停車に乗ってしまい、倍くらい時間がかかった事もありました。
でも逆に、わざわざいろんな路線を使ってみたり。
ちょうど桜の時期だったので、電車から見える景色もきれいで、
調子に乗って、中目黒まで目黒川の桜を見に行ったりもしていました。
見るものも、環境も全部新しくて。
これからの仕事には多少不安はあるけど、新しい生活にも少しワクワクしていた時期でした。
今でも、桜が咲く頃になると、あの頃を少し思い出します。
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